ダイエット中や夜食選びで、「できるだけ低カロリーな食べ物を知りたい」と考える人は多いでしょう。特に、めかぶやところてんのように“量を食べても比較的カロリーが低い食品”は人気があります。
ただ、低カロリーというだけで選ぶと、すぐお腹が空いたり、栄養バランスが偏ったりすることもあります。そのため、満足感や栄養面も含めて選ぶことが大切です。
この記事では、めかぶやところてんのように比較的カロリーが低い食品や、ダイエット中に取り入れやすい食材についてわかりやすく紹介します。
めかぶやところてんが低カロリーと言われる理由
めかぶやところてんは、水分や食物繊維が多く、脂質が少ないため、比較的低カロリーな食品として知られています。
特にところてんは、原料である天草(てんぐさ)由来の食物繊維が多く、100gあたり数kcal程度の商品もあります。
また、めかぶは低カロリーに加えて、ネバネバ成分やミネラルを含んでいるため、食事のかさ増しとして利用する人も多いです。
「噛みごたえ」「水分量」「食物繊維」が多い食品は、比較的満足感を得やすい傾向があります。
めかぶ・ところてん級に低カロリーな食品
実際には、めかぶやところてん以外にも、低カロリーで食べやすい食品はいくつかあります。
| 食品 | 特徴 |
|---|---|
| こんにゃく | 低カロリーで満腹感を得やすい |
| もずく | 酢との相性が良く食べやすい |
| しらたき | 麺代わりに使いやすい |
| 寒天ゼリー | 間食向き |
| きのこ類 | 食物繊維が多め |
| 豆腐 | 低カロリーでたんぱく質も摂れる |
例えば、しらたきを麺代わりに使ったり、きのこをスープに大量に入れたりすると、食事量を増やしながらカロリーを抑えやすくなります。
「低カロリーだけ」で選ぶと空腹感が強くなることも
低カロリー食品は便利ですが、それだけだと満腹感が続かず、逆に間食が増えてしまう人もいます。
特に、糖質や脂質を極端に減らしすぎると、食後すぐ空腹を感じるケースがあります。
そのため、低カロリー食品だけで済ませるより、たんぱく質や温かいスープなどと組み合わせる人も多いです。
例えば、ところてんだけで食事を終えるより、豆腐やサラダチキンを一緒に食べた方が満足感を得やすくなる場合があります。
“低カロリー+満足感”の組み合わせを意識すると、続けやすくなりやすいです。
ダイエット中に人気の食べ方
低カロリー食品は、単品で食べるより“かさ増し”として活用する人が多いです。
例えば、以下のような使い方があります。
- しらたきをラーメン代わりにする
- きのこを大量に入れたスープにする
- めかぶを納豆や豆腐に混ぜる
- こんにゃくを炒め物に入れる
- 寒天ゼリーを間食代わりにする
特に温かい料理にすると満腹感を得やすく、食べすぎ防止につながる人もいます。
また、食物繊維が多い食品は噛む回数が増えやすく、自然と食事ペースがゆっくりになることもあります。
意外とカロリーが増えやすいポイント
低カロリー食品でも、味付けやトッピングによってはカロリーが大きく増えることがあります。
例えば、マヨネーズや大量のごまだれ、砂糖入りのタレを多く使うと、思った以上に高カロリーになる場合があります。
また、市販の寒天ゼリーやところてんでも、黒蜜付きタイプは糖質量が高めの商品もあります。
そのため、「食品そのもののカロリー」と「味付け込みの総カロリー」は分けて考えることが大切です。
まとめ
めかぶやところてん以外にも、こんにゃく・もずく・しらたき・きのこ類など、比較的低カロリーで食べやすい食品は多くあります。
ただし、低カロリーだけを重視すると空腹感が強くなることもあるため、たんぱく質や温かい料理と組み合わせる工夫も重要です。
また、タレや味付け次第でカロリーは変わるため、全体のバランスを見ることも大切です。無理に極端な食事制限をするより、満足感のある低カロリー食品をうまく取り入れる方が、継続しやすいダイエットにつながりやすいでしょう。
[参照] 日本食品標準成分表


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