美容・健康に効果的な市販甘酒の選び方：カラダやお肌に良い甘酒とは？

甘酒は、その栄養価の高さから健康や美容に良い飲み物として広く認識されています。しかし、市販の甘酒には種類が多く、どれを選べばよいか迷うことも多いでしょう。この記事では、甘酒の種類やその美容・健康への効果について詳しく解説し、カラダやお肌に良い甘酒を選ぶためのポイントをご紹介します。

1. 甘酒の種類とその特徴

甘酒は、大きく分けて「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」の2種類があります。それぞれに特徴と効果が異なるため、自分の目的に合った甘酒を選ぶことが大切です。

米麹甘酒は、米麹を使って発酵させた甘酒で、アルコールを含まないものがほとんどです。米麹に含まれる「アミラーゼ」や「ビタミンB群」が豊富で、美容や健康に効果的です。特にお肌の健康や腸内環境の改善に役立ちます。

酒粕甘酒は、酒造りの際にできる酒粕を使った甘酒です。こちらは少量のアルコールを含むことが多いですが、発酵食品としての栄養価は高く、免疫力を高める効果が期待できます。また、酒粕には「レジスタントプロテイン」や「アミノ酸」が豊富で、身体の代謝をサポートします。

甘酒はそのまま飲むことができますが、摂取するタイミングや方法を工夫することで、さらに美容や健康への効果を高めることができます。

甘酒は、朝食やおやつ代わりに飲むことで、午前中のエネルギー補給や腸内環境の改善に効果があります。米麹甘酒には豊富なビタミンB群が含まれており、疲れを感じにくくするためにもおすすめです。

夜に飲むことで、睡眠中の代謝をサポートする効果も期待できます。特に酒粕甘酒にはアルコールが少量含まれているため、リラックス効果があり、就寝前にぴったりです。

市販の甘酒は、手軽に栄養補給できる便利なアイテムです。ここでは、おすすめの甘酒をいくつか紹介します。

ヤクルトの甘酒は、米麹を使用したノンアルコールタイプの甘酒です。飲みやすく、毎日続けやすいのが特徴です。美容や腸内環境を気にする方におすすめです。

カゴメの甘酒は、米麹を使用し、栄養バランスが良く、添加物をできるだけ排除した製品です。ヘルシーで飲みやすく、美容や健康をサポートします。

甘酒には発酵食品としての効果があり、火を通すことでその効果が薄れるのではないかと心配する方もいます。しかし、火を通すことで失われる成分は少なく、むしろ加熱することで飲みやすくなったり、保存性が向上したりします。

確かに、発酵による栄養素（酵素など）は加熱によって失われる可能性がありますが、ビタミンB群やアミノ酸など、甘酒の健康成分は加熱しても残ります。したがって、火を通してもその効果を損なうことはありません。

加熱すると、甘酒の風味がさらにまろやかになり、飲みやすくなります。体が温まるので、寒い季節には温かい甘酒を飲むのが特におすすめです。

甘酒は、美容や健康に良い成分を豊富に含んでいるため、毎日の食生活に取り入れると良いでしょう。米麹甘酒は美容や腸内環境の改善に最適で、酒粕甘酒は免疫力向上に効果があります。市販の甘酒を選ぶ際は、自分の目的に合ったものを選び、毎日の習慣として摂取していくことが大切です。